Alkukeitto

Silkkinen, maukas, hennonsavuinen, ripaus metsää, kosketus maata

​

väliruoka

Lappilaista kalaa joesta tai järvestä a’la Ceviche

​

pääruoka

Hiillostettua poron ulkofileetä, timjamiperunaa ja talon kastiketta

​

jälkiruoka

Porkkana-väinönputkikakkua, raikasta tuorejuustoa, kukkaa sekä marjapölyä

Tee varaus pienelle seurueelle netistä tai yksityistilaisuus sähköpostitse ja pääset nauttimaan uniikista illallisesta kanssamme! Valmistamme annokset nuotion hellässä savussa ja käytämme paikallisia raaka-aineita. Senjan intohimo on luonnon antimet ja ne korostuvat illallisen suunnittelussa.

​

Jokainen ilta on uniikki elämys Levin läheisyydessä, luonnon rauhassa. Löydät meidät helposti omalla autolla noin 5 kilometriä Levin keskuksesta, suosittelemme saapumaan taksilla ja nauttimaan illasta täysin rinnoin. Skibussi pysäkiltä kävelyä noin 500m, huomioithan bussin aikataulut ja illallisen alkamisajan.

Avaamme ovet 15minuuttia ennen illallisen alkua.

​

Osoite. Hossantie 32 Kittilä